今夜の晩酌 刺身で一杯

今夜から冬休みという名目で飲酒解禁、さっそく散髪の帰りにつまみの調達へ。食糧はかなり多めに買い込んだんで、しばらくは買い出ししなくて大丈夫だろう。年末掃除はまとめてやるのは大変なので、昨日からちょいちょい進めている。

解禁初日は刺身から。おかず用で作り置きした筑前煮も余っているので、それにも箸をつけながら始めていきましょう。

刺身は赤海老に、

トロかつお。

それにおかずの残りの筑前煮。根菜の皮は食物繊維やポリフェノールが豊富という理由で剥いてません。

さぁ始めましょう、飲酒初日のこの瞬間が最高ですな。

まだ数日残ってるが、今年も無事終わりそうですな。市場もクリスマスから薄商い、もう手仕舞いでいいでしょう。暇を見て確定申告の準備でもしていきましょうかね。