世間が仕事に向かう中、ベッドの中でゴロゴロ出来る幸せ。今日は休暇最終日、最後の休みを満喫しましょうか。と言ってもこれといって何をするわけでもないんですが。
昼は肉うどん
昨晩の冷しゃぶの肉が余ったのでお昼は肉うどんに。
昼食後はボートレース、G3オールレディース。荒れないようだったら張っていく。
投資6,000円、回収36,300円、収支+30,300円也。ボックスで買うと枠内で前後が入れ替わって高目が来ることが間々ある、今回がその良い例。たまたまだけどね。
前菜はたたきキュウリから
時間になったんで始めましょうかぃ。
キュウリ齧りながらホッピーグビグビ。
長雨による日照不足で野菜の値段の高騰が言われていますが、自分の行き着けではいつもどおりに売られているので今のところあまり影響は受けていません。実際その煽りを受けるとつまみが野菜メインの自分としてはキツいものがあるなぁ、まぁそうならないよう切に願うよ。
今日も野菜をたくさん買ってきた。惜しむことなく使いきろう。
主菜は串焼き
買ってきたのはピーマン、アスパラ、ネギ。冷凍庫に厚みの豚バラあったんで串焼きにしよう。
塩コショウで下味付け。
そのままレンジで焼く。火力は弱火、時間は適当ｗ
豚肉から結構な量の脂がポタポタ。熱いうちはわからないが冷えるとロウソクのように白く固まってしまう。ひぇ～っこれが飽和脂肪酸ってやつか、俺の腹にも同じようなものが付いていると思うと鳥肌が…
焼いて余計な脂は落としたんで大丈夫でしょう。
焼酎とともにいただきましょう。ネギの香ばしい匂いが食欲をそそる。熱々に焼肉のたれをかけようと思ったら丁度切らしていた。
焼いた野菜がうめぇ。明日は仕事、食べ終わったら寝ましょうか。
長い休みもようやく終わる、あまり休みすぎると仕事行くのが嫌になるのはいくら歳をとろうと一緒。頑張りましょう。