雨降りを理由に引きこもり。食料は昨日買いこんであるので何の心配もなし。しかし洗濯が出来ないのは痛いなぁ。
お昼は月見。
では掃除の時間までまったりと。DarkSoulsは５周目突入。
掃除が終わり、シャワーを浴びて一息。
今日は冷蔵庫内の野菜の処分兼ねて野菜炒めにする。つい最近も作った記憶があるが、たぶん気のせいでしょう。とりあえず飲みながら、時短で作れるように具材の準備をしておく。
発泡酒を飲み終わって、早速作り始めます。
肉を入れて両面焼き炒め、焼き色が付いたら皿に移す。
続いて韮の葉の部分以外の野菜を投入し、しんなりしたら鶏がらスープの素をまぶしておく。
韮の葉の部分を入れ、軽く合わせたら完成。
器に盛って、焼酎と共にいただきましょう。
焼肉のタレに付けていただきます。食っては焼酎で口内の油を洗い流し、焼肉感覚でわしわし行きます。
こういった濃い味付けは、長時間食していると飽きが生じてき易いのですが、その時は鶏ガラスープで味付けしてあるので、何も付けずにそのままいただきます。
明日は仕事なので無理は出来ません。切りのいいところでお開きとしましょう。
今夜はちょっと食べ過ぎた感があるのですが、それは明日走ってカロリー消費をしたいと思います。
では歯磨きして休みたいと思います。ではまた明日。