本日は生活習慣病検診だったため、昨夜から飯はおろか軽めの酒すら飲んでいない。よって今夜の酒は進みそうだぜ、丁度良くふるさと納税の返礼品の上馬刺しが届いてるのでこれで一杯やろうか。
カチカチに凍っているので、氷水に浸からせてしばし解凍。
半解凍の内に薄切りで。
200gの馬刺し、ちょっと多かったか？
馬刺しは専用のタレでいただきましたが、かつてのレバ刺しのように胡麻塩ダレでも美味しいと思います。
週末なのでゆっくりと映画を観ながら。今日は「Fukushima50」。綺麗ごとを繋いだだけの映画なんだろうなと今まで食わず嫌いで観てこなかったけど、観てよかったと実感。中でもかつての総理大臣の馬鹿さ加減が映像として浮き彫りにしてたのは個人的に👍。上意下達、上が馬鹿だと下が苦労するというのを具現化した映画、良い映画です。
馬刺しは美味しいが、何事にも加減があるという事で。何年か前にふるさと納税で馬刺し1年分をもらったことがあったが、さすがに最後は飽きてステーキにしてたからなｗ