今夜の晩酌 サザエのつぼ焼きで一杯

とうとう羽毛布団を引っぱり出した。昨夜は余りの寒さに耐えきれずにメリノウールのインナーを身に着けて寝た。毛布で頑張るのもそろそろ限界と感じる、体調崩すと元も子もないからな。

昼はつけ麺ひや盛りで。

午後にふるさと納税の返礼品が2品届いた。

缶ビール二箱に、

活サザエ2kg。さっそく今夜はこいつで一杯やろう。

フライパンにお湯を張ってグツグツ、沸騰したらサザエの口に醤油・味醂を垂らして更にグツグツ。砂抜きしていないが問題ないでしょう。

醤油の焦げる良い匂いが食欲をそそります。

今夜の晩酌はこんな感じで。

けっこう肉厚です、久しぶりのサザエに酒が進みそう。

サザエに舌鼓を打ちながら、ゴースト・オブ・ツシマを。オープンワールドだとサブクエばかり進めて本筋は蔑ろっていうのが私のいつものパターン。そして飽きてやらなくなるという…。今回はそうならないようにしないとな。

来週も爆益有れ。では。