晩酌

今夜の晩酌 ボイルやりイカをつまみに一杯

寒いなぁと思ったら雪降ってきた。 春分の日なのに雪かよ。そろそろ使わない冬物の整理でもしようかと思った矢先にこれか、地球の滅びる日も近いな。とりあえず買い物行ったら引き籠り。今日は将棋のA級リーグプレイオフ最終戦、稲葉八段vs羽生竜王でも観...
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今夜の晩酌 ハタハタ干しをつまみに

週末である。しかもいい天気、健全な人は外出でもして日光の恩恵を得ろうとするのだろうが内弁慶&引き籠りの私にその発想はない。一応、洗濯日和だというのは知っているので洗濯はする。特に予定もないので夕方から掃除でもしようかと思うがたぶんしないだろ...
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今夜の晩酌 とろかつおをつまみに一杯

今日は暑かったな、暖かいじゃなく暑いんだから。もう初夏だろ、初夏でいいんじゃない。 仕事帰りにいつものスーパーでつまみを物色。何にしようか、焼き魚がいいかなと鮮魚コーナーへ行ったらトロ鰹なるものが売られていた。なんでも皮目に薄っすら脂の乗っ...
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今夜の晩酌 肉野菜炒めを作って一杯

今日は東日本大震災から数えて7回目の日か。復興自体はインフラを中心にだいぶ進んでいるみたいだが、人口の流出に歯止めがかからないらしいから真の復興には至ってないよ。結局まだまだ終わってないと言うのが結論かな。 今日は一日PUBGやってたな、全...
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今夜の晩酌 酢だこと蕎麦をつまんで、

冷たい雨がシトシトシトシト降っている。雨なんて久しぶりな気がする、最近降ってなかったからなぁ。朝から降ってたがどうせ止むだろうと思ってたら甘かったな、傘など持って行かなかったから帰りはけっこう雨にあたって濡れたな。まぁ自業自得と言う事で。 ...
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今夜の晩酌 手羽元のポン酢煮をつまんで

花粉が舞うってことは春が来てるってこと。職場でもマスクしたり目薬点してる人が多数、私は花粉に鈍感なんで普段と何ら変わらないが、敏感な人は本当に大変なんだろうな。 久しぶりにお昼はうどんでも。簡単に卵をのせただけだが、やっぱりうどんは美味いな...
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今夜の晩酌 餃子を焼いて一杯

餃子が安かった。餃子好きな私はここぞとばかりに大量購入。おい、いつ食うんだよそんなに!と言っても買ってしまったものはしょうがない、まぁいいか。 餃子を食った次の日はニンニク臭を撒き散らすので、今日みたいな週末に食うのがいいのかな。チャッと焼...
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今夜の晩酌 茄子の煮浸しをつまみに一杯

なぜか茄子を買ってしまった、買うつもりはなかったのに。なんか野菜を買いたいなぁと売り場を回っていたら、たぶん目についたんだろうな、かごに入れてしまっていた。まぁいい、煮浸しでも作りましょ。 皮目に細かく切れ目を入れたら、あとは皮目を下に焼き...
晩酌

今夜の晩酌 トンテキで一杯

豚肉が安かったんで今夜はトンテキでも。 肉が縮まらないように周りに切れ目を入れるんだが、面倒なんでカットします。どうせ箸で摘まむんで食いやすい方がいいでしょう。生姜とニンニクで香り付けしたら、中火で表面に焼き目を付けます。 表面が焼けたら弱...
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今夜の晩酌 水餃子をつまみに一杯、〆は蕎麦で。

今日は久々に寒い日だぜ。帰りにスーパーで晩酌のつまみを物色していたのだが、これといって気に入ったものが思いつかない。こういう日は実際見て回って、美味しそうだなと思ったものを買うに限る。で候補に挙がったのがつぼ焼きサザエと水餃子だが、やはり寒...
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今夜の晩酌 バイ貝の煮付けをつまみに

スーパーにいつもの様に買い物に行く。鮮魚コーナーに普段は置いてないバイ貝が置かれていた。「貝の煮付けか、美味いよなぁ。」ということで、この時点で今夜のつまみは決まってしまった。 醤油、味醂、酒、砂糖と、煮物の黄金比で沸かす。薄切りにした生姜...
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今夜の晩酌 ささみのネギ和えで一杯

ささみを買ってきた。ささみと言えば作るのは大体これ、ネギの和え物。カロリーが低いんで食べ過ぎを気にする必要もないし、なにより簡単だ。さっと作って晩酌を始めちゃいましょう。 ネギを斜め切りして軽くごま油で炒める。 お湯を沸騰させたら火を止め、...
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今夜の晩酌 鶏のすっぱ煮を作って一杯

「さてと、今夜は何を作ろうか。」作るの面倒だったらお惣菜でも買ってこようかな、と思っていた矢先、購読しているブログで「鶏のすっぱ煮」の存在を知る。手羽元だったらこの前の鶏すきの残りがあるし卵は潤沢だし、なにより美味しそうだ。これにしよう。 ...
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今夜の晩酌 ぷっくら膨らんだ子持ちししゃもをつまみに。

PUBGもようやく一試合ワンキルの壁を打ち破り、はじめて3キルすることが出来た。最後はパルスに間に合わずに死んだが、ようやく人並みにプレイすることが出来たことに感動。中身も自分的には出来過ぎで、3キルのうち一人は待ち伏せだったが、残りの二人...
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今夜の晩酌 手羽元の鶏すきで一杯

今夜は鶏すきでも作ることに。本当は鶏ももにしたかったんだが、手羽元が安売りしてたんでこっちを使って。サッと作ってサッと飲んで、とっととPUBGでもやりますか。 軽く焼き目をつけようと、しっかり解凍しないまま入れたら水と油が喧嘩して油飛びパネ...
晩酌

今夜の晩酌 肉野菜炒めをつまみに

最近PUBGの調子がいい。今までは撃ち合いに自信がないので、ひたすらこそこそ芋って生き延びてきたのだが、今では一試合に一度はキル出来るようになってきた。と言っても自分から果敢に撃ち合いに出るとかではなく、相手の足音がしたら待ち伏せてババババ...