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今夜の晩酌 麻婆豆腐で一杯

pixel8aが来週発売になるということで早速注文した。今使っているのは6aなので、約2年弱使ったことになるな。4年前にキャリアを解約してからずっとpixelユーザなのだ。

今夜のつまみは麻婆豆腐にした。理由は最近作ってなかったのと比較的安い材料で作れるから。

ひき肉を炒め豆腐を湯通ししている間、調味料を出そうとしたら片栗粉が無いことに気付いた。いつの間にか使い切っていたのですな。さてどうしよう、粉ものは小麦粉くらいしかないし、とろみに代用できるものもない。

悩むより早く行動に出てました。火を消して、パンツ一丁だったんで一応着替えて、面倒くさいけどサッと買いに出る。豆板醤は無いのがわかってたんで買ってきていたけど、片栗粉までは目が届かなかった。こういう普段使わないものは、残り少ないと分かった時点で買い置きしておくべきだな。

無事に片栗粉を加えて完成、なんとも手間暇のかかった麻婆です。

焼売も追加。

そろそろビールかホッピーを買い置きしておきたいところだが、それはエアコンが活躍し始める頃にしようかな、時期的には梅雨くらいか。

映画「イコライザー3」を鑑賞。デンゼル・ワシントンも69歳なのか、普通なら腰が曲がっている年齢だと思うんだが、姿勢もしゃんとしてるし若いなぁ。やはり人から見られる職業をしてるとそうなるのか。

こうして週末初日は暮れていく。

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