一カ月の食費は3万円と決めているので、だいたい月末のつまみは貧素になりがち。今夜も冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと賄っていきます。
冷凍庫にししゃもがあったのでこれを今夜のつまみに。
卵だけは豊富にあるので、ししゃもを炙っている間に卵焼きを作りましょう。卵焼き用のハイカラなフライパンなど持っていないので、いつもレンチンです。ラップで包んで1分くらいで出来るので時短調理としては優秀ですよ。
ししゃもはカリカリまで焼いて、醤油をかけていただくのが好み。
あり合わせだが、結構それっぽいつまみ群になりました。酒の肴としては十分ですな。
気付けば来週から10月、早いものですな。衣替えの時期だが、私はもともと暑がりなこともあり、11月くらいまではTシャツで出歩いているんだが、近所からは変なおっさんと思われているかもしれないなｗ