今夜はもやしのナムルと熱々のおでんで晩酌

いい天気だぁ、絶好の洗濯日和だ。布団を干して洗濯して買い物行ったら.. あとは夕方の掃除までまったりだなぁ。

今日は競馬のジャパンカップらしい。競馬はよくわからないので自分はやらないのだが、スロット、競馬、競艇、オンラインカジノ、すべてにおいて負けている永井先生がジャパンカップに賭けるべく展望予想をしていたw どうなるか楽しみだ。負けて畳バンしてる姿が目に浮かぶのだけれど。

→ 永井先生 ジャパンカップ展望(Youtube)

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お昼は肉うどん

昨日の肉豆腐の残りを使って。肉に下味付けてるので汁は濃いめ。

ちょっと汁が濃すぎたかな、ウーロン茶飲む飲む。

午後からは、畳バン見たさにFC2ライブで永井放送を観る。馬券を購入し、すでに当たった気で盛り上がっているw

レース後、勝って盛り上がるも、ガミったとわかって気分消沈。結局マイナス収支になり、電話で残念会の誘いが来て放送は終了。う~ん、畳バンが見れなくて残念w

今日はSG優勝戦だが、永井先生を笑っていたらこっちもやられた(*_*; 取れるレースを取って止めようと思ってたら、外したんでいったん中断。掃除の時間なんで、終わってから再開だな。

晩酌はもやしのナムルから

仕切り直しで再開、男女の優勝戦で取り戻したいなぁ。まずは焼酎飲んで落ち着こうか。ワカメと和えたもやしのナムルをつまんで。

結果、11Rあっさり外し、12Rを手堅く取るつもりで2連単に1万円賭けるもあっさりと…

投資22,000円、回収0円、収支-22,000円也。そういえば前回の三国でも同じような展開で3万円負けたんだよな。少しは学習しろよ。

今夜はおでんを作るつもり。下ごしらえで大根とこんにゃくの下茹で、ゆで卵を作っておきましょうか。簡単にするつもりで鍋にしたのに、おでんは意外と面倒くさいのね。

主菜は熱々のおでんを作って

おでんを作るのは初めて。いつもはパックのおでんで片手間に済ませてきたので。分量が分からないので、練り物けっこう買ってきたよ。

出汁は昆布だけ。こんにゃくやつみれからも出汁は取れるので、あえてこれだけにしておく。

大きめの土鍋を使ったがけっこうキツキツだぞ。食い切れるのかこれ。

フタをして弱火でコトコト。頃合いを見ていただきましょうか。

どう見ても多いぞ。ポトフの時はカレーといった二次的手段があったのだが、おでんはそういかないからなぁ。

→ 今夜の晩酌はかき菜のおひたしと油揚げの甘辛煮、そして野菜いっぱいのポトフでも。

練りからしをつけていただきましょう。これがけっこう効く、ちょっとつけ過ぎただけでも鼻にツーンとくるよ。

このツーンは癖になる。同じ辛さでも、私は唐辛子よりわさびのほうが好きだな。つか辛さというより、汗かきな私にとって唐辛子系は汗が止まらなくなるのが嫌なんだなぁ。辛いの食べてる動画観るだけで頭皮がジワってくるし。

やっぱり多いな、明日に回そう。明日の晩酌はおでん第2弾ということで。一晩おくと味が染みて更に美味しくなるかな。

腹が落ち着いたらお休みしましょうかね。でわ。


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