今夜はキノコ尽くしの精進鍋で一杯

11月11日、ゾロ目が続く縁起がよさそうな日。いかにも「何とかの日」とかに使われていそうなのでちょっとググってみたら、あることあること!44個もあるらしい。で、何の日なんだよと見てみると、半分以上が語呂合わせとは関係ない、取って付けたようなくだらない理由。馬鹿らしい・・ゾロ目なんだからパチンコの日でいいじゃん。

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お昼はカレーうどんをいただいて

立冬過ぎたってのにこの陽気。今日は熱いうどんより冷たいうどんだったかな。

今日から三国のプリンセスカップが始まった。初日なんで基本は見だが、予想が冴えるようなら張ってみよう。

結果オーライ。インが強い場なんで1号艇から流そうか、それとも箱にしようか迷ったが箱にして正解。しかも前後入れ替わって高めについてくれた。

投資12,000円、回収66,500円、収支+54,500円也。巻き返したな、先週分を取り戻してなお余りある。さてと祝勝だ。

晩酌は冷奴とオクラ納豆から

つまみは豆腐とオクラ納豆から。前菜はあくまで酒を味わうためのアテ、酒よりも主張してはならぬ。と言いつつも結局は残り物の処分の場、ひとり者は何かと冷蔵庫の中身を頭に入れておかないとです。

主菜は精進鍋でスッキリと

前菜もあっさり系なら主菜もあっさり系。きのこメインの精進鍋なんで低エネルギーでスッキリ。がんもどきも加えて植物性たんぱく質も補給。たまにはこういう精進料理も良いものだ。

昆布だしにえのき、舞茸、エリンギをそれぞれ1パック加えて一煮立ちさせます。

あとはがんもどきを加え、それぞれに火が通ったら出来上がり。ポン酢でさっぱりといただきましょう。

一味をたっぷりと。がんもどきが美味ぇ。

ごっつぉーさんです。キノコ尽くしだとさすがに飽きるなw キノコの整腸作用で美腸をと思ったが逆に胃もたれがぱねぇっす・・ 今日はもう寝っかな、おやすみー。


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