エコがどうした、ホタテと舞茸の甘辛煮をつまみに晩酌

今日も竜王戦第3局を観戦しましょう。こうしてみると改めてインターネットの発達は素晴らしいなと思う。10年前までは将棋のライブ中継などなく、テレビ棋戦以外は新聞や雑誌などで棋譜を拾って読むしかなかったわけだから。知りたいときに知りたい情報が手に入るというのはやっぱり素晴らしい。

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肉うどんをいただいて

昨夜の豚肉の残りを使って。豚をだし汁とともに水から煮出してるのでいい味が出てます。

竜王戦、素人目には形勢どっちがいいのかさっぱり分からん(*_*;

今日から宮島プリンセスカップが始まりました。初日で選手やボートの状態が分からないので張りはしないが、竜王戦の観戦合い間にちょくちょく覗いてみますかな。

さてと、時間になったんで週末恒例の掃除でもしましょうかね。

晩酌はカボチャの煮物から

この前のかぼちゃが余っていたのでこれにしよう。ひとり者は冷蔵庫の在庫処理を常に考えていかないと捨てる羽目になるからな、そんなもったいないことは出来ません。

カボチャを煮た煮汁は、今日のホタテの甘辛煮で再利用しよう。いいんです、酒飲みの賄いなんでこんなんでいいんです。エコですエコ。

タブレットでAbemaTV観てみたら、竜王戦第3局は渡辺竜王が勝ったみたいだな。大盤解説していたが、何処で形勢逆転したんだろうか?掃除する前までは五分五分だったような気がするが… 飲みながらしばし聴講。

主菜はホタテの甘辛煮を

本当はホタテの貝柱で作りたかったんだが、値段たけーんだよ!つまみはワンコインと決めてる私にとって超高級食材っすなー、買えませんって。どうせ酒のつまみなんだからボイルホタテで十分っすよ。と自分に言い聞かせる。

おりゃーっ、かぼちゃの煮汁の再利用だぜ。いいんだよ味が染みりゃぁ。

アルミホイルの落とし蓋も再利用。エコだぜ、手抜きとも言うがな。いや、小さいことは気にするな。美味けりゃ問答無用。

さてと、いただきましょう。

ちゃんと染みてます。これにワサビをちょいっと付けていただけば歴とした酒のつまみです。今夜はこれで酒を楽しみましょう。3連休最終日の夜、ちょっと名残惜しいとこもありますが、また来週の週末を楽しみに頑張りましょう。でわまた。


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