今夜は肉じゃがをつまみに晩酌

台風の影響で昼から明日にかけて雨になるようだが、引き籠る自分に死角はない。つまみの具材は買ってあるし洗濯も済ませてあるし、槍でも何でも好きなだけ降ってくださいって感じだな。まぁ買い物に行くときに少しだけ止んでくれればそれでいいわけだが。

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お昼はつけ汁うどんをいただいて

野菜をたくさん入れて具沢山に。

さてと、三国でも覗いてみようかな。一昨日に万舟いかれて、昨日も負けそうになったんで、下手すると今日は負けるでしょうね。だったらやるなよ、と言われそうですが..

やはり負けるか、悪いカンは当たるんだよな..

投資10,000円、回収0円、収支-10,000円也。また万舟持っていかれた(-_-;) なんかダメだな、明日最終戦だがどうしようか..

晩酌はじゃこピーマンとオクラ納豆から

ちゃかちゃかっとおつまみこしらえて晩酌を開始しますか。

ピーマンとちりめんを醤油で軽く炒めたもの。香ばしい匂いが食欲をそそる。

ネバネバとネバネバ。塩で揉んで産毛を取り、さっと湯掻いたオクラと納豆を和えたもの。

とりあえずはこれらをつまみに酒を飲んでいきましょうか。窓の外からはしとしとと雨音、毎週末この音を聞いているなぁ。まぁ落ち着くから好きなんですけどね。

さてと、テレビでも観ながら酒を傾けていたが、腹も減ってきたし、酔っぱらわないうちに肉じゃがの仕込みでも終わらせておきますかね。

具材を軽く炒めて合わせ、醤油、味醂、砂糖で煮込んでいきます。

ある程度火が通ったら、キッチンペーパーを落とし蓋代わりに弱火で煮詰めていきます。

20分ほど煮込んだら出来上がり。

熱いうちにいただきましょう。

腹を満たしつつ酒をあおる。味付けはやや薄い気もするが、まぁいい感じです。芋はホクホク、しっかり味が染みてます。やっぱり和食はいいなぁ。

外は相変わらず雨。今夜もいい感じに酔っぱらって寝たいと思います。でわ。


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