今夜の晩酌は鶏すきをつつきながら一杯

( ´Д`)=3 フゥちかれたび~、週初めからの泊まり込みの仕事が終わって今お帰り。 先週末に冷蔵庫の整理をしたんで中は空っぽだったのを思い出し、帰り道にスーパーで買い物してきました。とりあえずは今夜食べるものだけを調達。シャワーを浴びてさっぱりしたら飲み始めましょうか。

今日も鍋をやる予定。つーか予定じゃないか、材料を買ってきたんだからやる気満々だなw 先週末から鍋尽くしだな、まぁ美味いし簡単だし、よっぽどやらかさない限りはそれなりの味が楽しめるんで寒くなりだすと作る回数は多くなる。

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晩酌はスナイピングしながら焼酎を

とりあえずは、おひたしをつまみながら焼酎を飲んで、ほろ酔い加減でスナイプを楽しみます。

小松菜は常夜鍋用に買ってきたものだが、前菜でつまむものがないんで仕方なく湯掻いた次第。最初から鍋でもよさそうと思いがちだが、それじゃダメなんだなぁ、酒飲みには酒飲みの段取りっつーものがあるんすよ。

まぁ、しかし月曜と火曜を禁酒できたことは、来週に控えているメタボ検診を見据えた限り僥倖だった。血中アルコール濃度が下がり血が幾分サラサラになっていると願いたい。(まぁ下がるわけないが自己暗示っす)

とりあえずは満足するまでスナイプっす。このゲームマジ楽しい。つかロードが長いんで、その間に流れるオープニング曲は自然と脳にインプットされちまうのが難点だけどな。

主菜は鶏すきを肴に

さてと、腹も減ったことだし鍋でも作りましょうかい。今日は鶏ももと焼き豆腐を買ってきたんで鶏すきを。鍋はいいなぁ、手抜きしても美味しく見えるしw

まずは鶏肉を焼いて、焼き目を入れます。

あとは焼き豆腐とネギを入れたら、水10に対し、醤油1、味醂1、砂糖1の割合で煮込んでいきましょう。うーん、なんと簡単なことか。

頃合いを見ていただきます。甘辛仕立てなんで、卵を絡ませていただきますか。

一味唐辛子を振っていただきます。この甘辛仕立てを味わいながら焼酎の梅干し割りを味わう。美味い。ご飯のおかずだったら、ホカホカご飯の上にのっけて食べたくなるほど。

食べては飲んで食べては飲んで、で温かいうちに頂くのだが、冷めた頃にはほとんど残ってなかったのは美味かったことへの証明としてとらえておきましょうか、マジ美味かったし。

さてと飲んで食べたし、そろそろおやすみの準備にかかりたいと思います。メタボ検診の網にかかりたくないので無理は致しません、この点はご理解頂きたい。でわーでわ。


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