今夜は蒸し鶏を肴に一杯

今日も暑くなりそうだが一日引き籠る私には関係なし。昨日はスロットでぐうの音も出ないほどコテンパンにやられたが博打の借りは博打で返す。今日は競艇で巻き返す所存でございます。とりあえずは江戸川が開場するまで動画でも。

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お昼は肉うどん、食後は競艇を。

エアコンスイッチオン。お昼は一昨日の豚しゃぶ用の肉の余りを使って肉うどんを。

→ 今夜の晩酌は冷しゃぶとタレ塩キャベツを肴に一杯

肉うどん

江戸川は風が強いのか安定板使用かよ。しばらくは見にまわろう。ちょいちょい覗き見つつ、朝から浸水させていた来週一週間分の玄米を一気に6合炊きましょうか。

玄米

結局張れるのは2レースしかなかった、うち1レースは外したけど。まぁ昨日の負けには及ばないがとりあえず勝ったからよし。

ボートレース

投資8,000円、回収13,400円、収支+5,400円也。まあまあまあまぁ、来週分のつまみ代くらいにはなるな。

今夜の晩酌はセロリから。

まずは齧り系から入る。ホッピー飲みながらガリガリと。

セロリ

半値で売られていた見切り品の枝豆。小松菜のおひたしも添えて。

枝豆と小松菜のおひたし

飲みながら昨日に引き続きHoraizonを進める。と言ってもすでにゲーム自体は終わらせてるので、まだ未完了なサブクエスト消化しているだけだが。

そろそろ主菜でも作りますか。

主菜は蒸し鶏で

解凍しておいた鳥むね肉の状態をみて調理にかかる。

野菜室に余っていた野菜を適当に切って耐熱容器に敷き詰めて、その上に鳥むね肉を。

鳥むね肉

ふたをしてレンチン8〜9分。肉がピンク色になったら出来上がり。

鶏皮は剥いで食べやすいサイズに切って盛り付けます。

蒸し鶏

蒸し鶏

野菜の水分でいい感じに蒸されて、やわらかい鳥ハム状態に仕上がっています。焼肉のたれをかけていただきましょう。

酒のつまみに鶏肉一枚は多いかなとも思ったが、余ったら余ったで明日の弁当のおかずにしよう。

最近、自分が年取ったからなのか、夏という時期的なせいなのか、はたまたアルコールが入っているためなのか、めっきり少食になったなと思う。別にどこか悪いわけではないので、それほど気にすることはないのだろうが。

まぁ自分的には安上がりな身体になってラッキーぐらいにしか思ってないのだがw


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