今宵はみょう玉をつまみに晩酌

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お昼はぶっかけうどん

夜勤明け。あいかわらず朝から暑いなぁ、とっとと帰って涼みたい。途中スーパーで買い物するも最近また冷蔵庫の未消費食材が溜まってきたので余計なものは買わない。午後に動画観ながら飲食するおやつのみを買って帰宅。

遮光カーテンのおかげで思いのほか室内は涼しい。エアコンかけてシャワーを浴びる。汗が引いたところでお昼の準備。

ぶっかけうどん

午後は動画みたりゲームしたり悠々過ごして日が暮れるのをまとう。

晩酌はニンニク塩キャベツと冷奴から

水分摂るなぁ。日中おやつにベビースターラーメン齧ってたからかもしれないが2リットルの麦茶飲み干した。これだけ飲めば水腹になりそうなものだが、そうならないのは飲んだ分出しているからか。

キンキンに冷えたホッピー

夜になっても水分への要求は尽きることなくホッピーが水のように入る。

ニンニク塩キャベツ

冷蔵庫の野菜室にはピーマン、キャベツ、空芯菜、豆苗と。ほとんど手付かずのまま賞味期限を迎えようとしている、つか過ぎてるのもあるか。どうも見切り品とか見ると使う予定もないのに買い物かごに入れてしまうからなぁ。とりあえず一個一個消費していくか。

一口サイズに切ったキャベツに市販の塩キャベツのタレをかけただけのもの。市販のタレは味が濃いのであまりかけ過ぎないよう気を付ける。

ニンニク塩キャベツ

冷奴

お馴染みのキムチ添え。言うまでもない、ただキムチをのせただけですw

キムチ添え冷奴

主菜はみょうたま?なんだそれ、

見切り品の豆苗を手に取った時みょうたまなるレシピが載っかってました。ニラ玉ならぬ苗玉か、なるほど。ニラ玉は好きなんで作ってみようかと。

豆苗

みょう玉調理中

初めてなんでレシピ通りに作ってみる。卵はふわふわとろとろが好きなので火が通る前に手早く皿に上げる。自分の場合ニラ玉はニラ→卵だが、みょう玉の場合は逆なのね。

みょう玉調理中

みょう玉調理中

みょう玉調理中

オイスターソースで味付けるのは豆苗の青臭さを消すため?個人的には卵と醤油は相性がいいので、出来れば醤油をかけて食いたいのだがまぁいいでしょう。

完成。しばらく酒を飲みつつみょう玉を味わいますか。

みょう玉

みょう玉

美味いかと言われれば微妙…個人的には卵使うんだったらニラ玉にするだろうし、豆苗使うんであればいつも通りにニンニク炒めにする。まぁこの辺は好みだから一概には言えないが、とりあえず、まぁまぁまぁまぁ。

まぁ酒が美味いんで良しとしましょう。

明日乗り切れば3連休だ。明日も仕事前の涼しい時間に(つか既に暑いのだが日中よりはましと言う意味で)に走ろうか。そういえば東京も一週間後には梅雨明けするようだねぇ。他はともかく東京はたいした雨も降らないカラ梅雨だったからなんか呆気ないなぁ。その分水ガメが心配だが…


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