今夜の晩酌 ささみとネギの和え物

帰りにスーパーに寄って今夜のツマミを物色したが、目ぼしい物がなかったため、冷蔵庫にあるもので何かやろうとハイボールだけ買って帰宅。

シャワーを浴びて一杯。

冷蔵庫にささみとネギがあったので和え物でもやろう。

お湯が沸騰したら火を止め、余熱でささみをボイルします。

その間、ネギを軽く炒めて焼き色をつけます。

ささみに箸を刺して中まで火が通っているのを確認したら、ボールに入れて冷蔵庫で冷ましておきます。

しばし焼酎の梅干し割りを飲みながら、時間を潰します。

昨日に続いてゲーム実況を観る。ホラーゲームの「siren」。ps2の時のゲームだが、自分も以前にps3アーカイブで買ってやったことがあるが、途中難しくてぶん投げた記憶がある。

動画の方も初見実況なのでなかなか進まないが、時間潰しにはいい。

頃合いをみて調理の続行を。

冷めたささみを一口サイズに千切ったらネギを加えて、鶏ガラスープの素と胡麻油を垂らして合えます。

器に盛って完成。

ミョウガも加えてみた。引き続き動画観ながら飲みましょう。

今日も眠くなるまで飲み続けます。ではまた明日。