2017-01

今夜はからし焼きを作ろう。当初は肉豆腐の予定だったが何故か豆板醤を買ってしまったので急遽予定変更。 からし焼きは十条辺りのソウルフードらしいのだが、今回初めて作るので自分用のメモ兼ねて。 まずは豚肉を大蒜で炒める。 次に豆腐など具材を入れて...

今夜は豚コマと青梗菜の炒め物で。野菜炒めは冷蔵庫の掃除も兼ねるので一週間に一回はしたいもの。 味付けは塩コショウのみ。味覇とかも以前は入れていたが結局はシンプルな味に戻ってしまう。これが自分の好みなのだろう。 シャキシャキ感を味わいながら焼...

仕事から帰宅し、シャワーを浴びてひと息ついたら晩酌準備にとりかかる。 鶏もも肉とネギを炒めたあと、割下入れて弱火で煮込む。今まで寿司を食ったりフライビーンズ食ったりと長らく冷蔵庫で放置されてきた具材達。春菊入れ過ぎてキノコの入るスペースなく...

週始めの代休は気分が良い。出勤を急ぐ人々を尻目にベットで温々出来ることに至高の幸せを感じる。 午前中に布団干し、午後に洗濯と玄米を炊くなどの作業を実施し、日が暮れてようやく晩酌準備。 日本酒をちびちびやりながら摘んだあとに鍋を調理する予定だ...

昼飯はサッポロ一番みそラーメン。袋めんの中では一番好きだ。 具はシンプルに卵と刻みネギだけ。あまりごちゃごちゃ入れるのは好きじゃない。丼に移したりせず鍋から直接食べるのが美味い。自分としてはオバケのQ太郎に出てくる小池さんが食べるラーメンが...

今晩の肴は寿司でした。 昨年末に全品20%オフのはがきを貰って以来ずっと迷ってきたことだ。 一品の肴に三千円弱の値段は高過ぎるなと思いつつも、さてどうしようかと悩んでたところ、いなげやのing-fanカードのポイントが6000円弱貯まってい...

今日も寒いため、昨日同様熱いうどんを作る。 ネギとキノコを大量に入れた熱々のかけうどん。 更に大量の一味と卵を乗せて。 ご馳走様でした。

今夜の晩酌は鶏すきの予定がだったが、鳥ももを解凍するのを忘れていたため急遽パックおでんに変更。 寒かったため熱いうちに平らげたが、それを美味しく頂けるのもおでんならでは。御馳走様でした。

今シーズン一番の寒気というだけあって寒い。東京でも雪が降るんではと思うほど。こんな日は熱いかけうどんが美味い。 いなげやで買ってきた小海老天ぷらを乗っけて。ご馳走様でした。

冷蔵庫の野菜を掻き集めてザク切り。 豚肉にあら方火が通ったら野菜投入。味付けは塩コショウのみ。最後まで強火で炒める。 自分はクタクタよりシャキシャキ感がある方が好きなので、野菜から水分が出始めた頃を見計らって完成。 かなり大盛りの肉野菜炒め...

競艇も負けたことだし、シャワーを浴びて晩酌準備。 買っておいた水菜と油揚げを使って狐鍋でも。 弱火でグツグツ出汁を取っている間はデモンズソウルを進める。2周目に入り雑魚キャラの耐性が上がっているのがムカつく。 CSのMTVでミスチルのビデオ...

今日は代休。平日に休めることに幸せを感じる。 ネットサーフィンしつつ昨日買ったロトの結果を見てみると当選。 どうせ5等だろうとおもったら4等当たってた。 金運信じてそのままボートレースへ行くもあえなく玉砕。 結局、8200-4000でロトの...

夕方から掃除をし、さっぱりしてからの晩酌。冬休暇間はあまりに堕落し過ぎてたからな。 正月に買ったキャベツの在庫処理兼ねて。卵に絡ませれば何でも美味い。 長らくやってきたデモンズソウルもようやくエンディング。まぁ２周目行くけどね。 明日は代休...

昨日Amazonで買ったグラフィックボードが届く。 昼飯後に早速設置。 能力的には大したことないが、自分のパソコンの電源ユニットは450wなので電源不要で駆動するのは助かる。 まぁPCゲーマーではないのでこれで十分。