2017-01-22

晩酌

今日の晩酌 鶏の水炊きで。

日が暮れて腹も空いてきたと感じたから、シャワーを浴びて晩酌準備。 朝に、今日は何を肴にしようかと考えたところ冷凍庫に鶏肉があるのを思い出し解凍しておく。 後は豆腐と葱、冷蔵庫の掃除も兼ねて古いものもぶち込む。 最後まで弱火でグツグツ。手羽先...
食事

今日の昼飯 月見うどん

今日は天気も良く暖かく布団を干すには絶好日和。一息入れたらお昼を食べよう。 今日は卵を落として天かすを振りまいただけのシンプルなもの。 今まで月見とは単に卵を落としただけのものと思っていたが、なんか違っていたらしい。 理想は、「卵白は固まり...