2017-01-19

今夜はからし焼きを作ろう。当初は肉豆腐の予定だったが何故か豆板醤を買ってしまったので急遽予定変更。 からし焼きは十条辺りのソウルフードらしいのだが、今回初めて作るので自分用のメモ兼ねて。 まずは豚肉を大蒜で炒める。 次に豆腐など具材を入れて...