2017-01-12

晩酌

肉野菜炒め

冷蔵庫の野菜を掻き集めてザク切り。 豚肉にあら方火が通ったら野菜投入。味付けは塩コショウのみ。最後まで強火で炒める。 自分はクタクタよりシャキシャキ感がある方が好きなので、野菜から水分が出始めた頃を見計らって完成。 かなり大盛りの肉野菜炒め...